sexta-feira, 15 de julho de 2011

Final de semana chegando!

Bom dia meninas!

Ando bastante desanimada, pois tenho feito tudo certinho na RA e meu peso estacionou de vez 64.4kg, não sei o que esta acontecendo. Ando um pouco preguiçosa pra fazer AF. Ontem fiz umas abdominais enquanto olhava a novela.
Segunda dei uma caminhada de 35 minutos e pulei corda.
Não consegui fazer AF na terça e na quarta,  meus dias andam corridos e meu filho entra em férias nesta segunda feira. Ai sim vai ficar complicado!
Eu e meu marido trabalhamos o dia inteiro, e meu filho estuda de manhã e para ele não ficar sozinho em casa faz inglês duas vezes na semana á tarde, só que agora ele esta de férias de tudo...
Então vocês podem imaginar o quanto estes quinze dias que vem pela frente vão ser corridos...

Ontem estava morrendo de vontade de comer cupcakes, e fui procurar uma receitinha light deles para eu fazer em casa. Achei a receita no site da revista Boa Forma.
 Vocês sabem que o melhor é que da para congelar a massa. Vou fazer no fim de semana.

Cupcake light

Massa
• 5 col. (sopa) de manteiga light sem sal
• 3 maçãs sem casca em cubinhos
• 3 col. (sopa) de açúcar mascavo
• 3 col. (sopa) de mel
• 2 ovos batidos
• 2/3 de xíc. (chá) de leite desnatado
• 1 col. (chá) de noz-moscada
• 2 col. (chá) de canela em pó
• 1 xíc. (chá) de farinha de trigo branca
• 2/3 de xíc. (chá) de farinha de trigo integral
• 1 1/2 col. (chá) de fermento em pó
• 24 forminhas de papel para cupcake

Modo de fazerDerreta a manteiga e misture a maçã, o açúcar e o mel. Junte os ovos, o leite, a noz-moscada, a canela e, aos poucos, as farinhas e o fermento. Preencha com a massa 3/4 de cada forminha. Asse em forno preaquecido a 200° C por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar.
Cobertura de merengue• 2 folhas de gelatina branca
• 1 1/2 pote de iogurte desnatado
• 3/4 de xíc. (chá) de creme de leite light
• 1/4 de xíc. (chá) de adoçante em pó

Modo de fazerMergulhe a gelatina na água por 5 minutos. Escorra e bata na batedeira com os demais ingredientes até ficar firme. Cubra 12 cupcakes (use bico de confeiteiro ou espátula).

Cobertura de ganache• 1 barra (200 g) de chocolate diet
• 1/2 xíc. (chá) de creme de leite light

Modo de fazerAqueça o creme de leite sem deixar ferver e junte o choco late picado. Retire do fogo e mexa bem. Cubra 12 cupcakes (use bico de confeiteiro ou espátula).
Tempo de preparo: 40 minutos
Rende: 24 cupcakes
Calorias por cupcake
Merengue: 149 (o tradicional tem 336 calorias)
Ganache: 207 (o tradicional tem 254 calorias)
Custo: R$ 29

Bjus... ótimo final de semana para vocês...
Ahhh... não tive tempo de trazer as fotos dos presentinhos que ganhei do desafio mas este final de semana vou providenciar!

18 comentários:

  1. Bom dia

    Um Salmo, sem motivo especifico por ter deixado no seu blogger, mas especifico para que leia, simplesmente pela leitura das Escrituras de Deus, que sempre fala ao nosso SER.

    SALMO 10

    17 SENHOR, tu ouviste os desejos dos mansos; confortarás os seus corações; os teus ouvidos estarão abertos para eles;

    18 Para fazer justiça ao órfão e ao oprimido, a fim de que o homem da terra não prossiga mais em usar da violência.

    Abraços

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  2. Bom diaaa!!!
    Nossa vai ser corrido mesmo,como vai fazer pra conciliar o teu trabalho com as férias dele?
    Hum,que delícia de receita...não deve ser tão dificil de fazer,vou tentar também!Bjoss e um ótimo fds!

    http://nacasadapimenta.blogspot.com/

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  3. Oieee bom diaaa... Nossa nao mudou nada ainda que chato neh da um desespero mais tenha calma logo logo seu corpo acorda de novo e entende os recados que você ainda quer emagrecer mais um pouco rsrs, eu tb to meia desanimada nos exercicios esse calor ta demias to fazendo quase obrigada por que nao quero parar se nao desanda rsrs. Beijosss tenha um lindo final de semana.

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  4. Tento não me pesar por achar que se estacionar eu enlouqueço. Sei que acontece, é a vida, mas acho que ver o peso, lá parado, deve ser desestimulante.

    Força gata.

    ^^

    emagrecendocomironia.blogspot.com

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  5. OIII obrigada pelos comentários que vc sempre me deixa mto legal mesmo rsrsrs . Tenho certeza que logo os ponteiros vão baixar novamente , mais que da uma raiva da né rsrsrsr . O VIDA DURA ESSA NOSAAA rsrsrs . ótimo fim de semana pra vc bjss até +

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  6. Não tenho dúvidas de que vou testar essas receita.
    .
    No meu blog vai ter um sorteio, passa lá e participe. Ficarei muito feliz!!
    .
    http://menos11quilos.blogspot.com/2011/06/1-sorteio-este-e-o-post-do-sorteio.html

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  7. Oi amiga!

    Também tô na correria ...
    Mas acho que semana que vem melhora!

    Beijão!

    Amiga, uma dica... tire a validação de palavras do comentário... pra quem navega pelo celular como eu é muito difícil digitar as palavras... rs

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  8. Olá querida, amiga é assim mesmo se nós não fizermos nada o peso empaca, o meu tá empacado pelo menos há uns 2 meses mais a culpa é minha, vamos mudar isso? vamos sim nos movimentar mais, quanto as férias do filho, sei como é complicado o meu esta ficando sozinho o dia todo tbm com o video game, as vezes chamo um amigo pra ficar com ele, mais é assim mesmo, mas faça algo por vc sim, estude um jeito pra isso, hummmmmmmm cuckpakes eu amo tbm, beijos e ótimo findi.

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  9. Oii amiga

    Voltei e voltei com tudo...minha internet graças a Deus chegou e estou muito feliz...estava me sentindo sozinha....

    Vim saber das novidades aqui..
    Senti muito sua falta...
    atualizei lá no meu cantinho..depois dê uma passadinha lá tá bom...beijos

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  10. Oi amiga.
    às vezes você entrou no famoso efeito platô, quando o corpo se acostuma com a quantidade de comida...Dá uma fuçadinha na net sobre isso e você vai ver que é perfeitamente normal....Daqui a pouco o corpitcho entende o recado e volta a emagrecer.
    Beijos e um suuuuper final de semana.

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  11. Amiga se vc faz acompanhamento com nutri pede pra mudar a dieta isso acontece mesmo,e se não seria bom vc fazer uma dieta desintoxicante ajuda muito eu tenho uma ótima se você quiser mim fala que te mando ela não é restritiva.
    Abraço e bom final de semana

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  12. adoreii a receita vo fazer pra mim aqui em casa
    Bjuss

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  13. oie flor

    bora fazer tudo certinho na segunda semana do desafio !

    mais 15 dias para arrasar na pesagem do dia 30 !

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  14. Oieee!
    Finalmente consigo um tempinho para atualizar meu blog e fazer umas visitinhas voadoras aos blogs das amigas!
    Quando estacionamos os ponteirinhos na balança é um verdadeiro desafio para não desanimar né!
    Eu digo isso pq sempre desanimei todas as vezes que estacionei por muito tempo!
    Mas desta vez não vou desanimar e espero que vc tbm não!!
    Vamos conquistar o nosso peso desejado!
    Bjsss e obrigada pelo carinho sempre!

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  15. Oi Amiga!! Obrigada pela tua visitinha!!
    Nossa, férias dos filhos pra quem trabalha fora é uma preocupação mesmo, né?!
    Espero que você consiga organizar tudo por aí!!
    Tenha uma ótima semana! Beijão

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  16. Oi linda, obrigado pela visita e comentario no meu cantinho ta. Menina q receitinha heim..eu nao sou de doce mais deu uma vontadinha kkkk. Flor q vc tenha uma linda semana. beijao.

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  17. Oi flor... sei bem o que são férias da criançada, a minha tb tá de férias, apesar de ter uma babá que toma conta dela, o problema maior é que nem sempre ela tem com quem brincar... aí fica aperriando em casa... mas é assim mesmo, no final de semana tento compensar e passeamos bastante.
    Menina, vc é muito prendada, sou um fiasco na cozinha... depois conta pra gente como ficou esse Cupcake.

    Beijos!!

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